フレッシュトマトとカマンベールのオープンサンド
コース
主食おかず
料理
野菜レシピ
分量
下準備
4
人分
00
分
調理
所用時間
00
分
0
時間
分量
下準備
4
人分
00
分
調理
所用時間
00
分
0
時間
材料
2
個
トマト
1/2
個
カマンベール
2
枚
食パン
(8or6枚切り)
4
枚
バジル
2
大さじ
オリーブオイル
2
小さじ
砂糖
1/3
小さじ
塩
適量
粗挽き黒こしょう
作り方
下準備
トマトの湯むき用の湯を沸かしておく
カマンベールは1/2個を8等分に切っておく
両面焼きグリルは2分予熱しておく
作り方
トマトはヘタを取り、熱湯に10秒くぐらせて氷水にあてる →皮をむいて、水気を取り除く(湯むき)
トマトは粗みじん(大き目)に切り、ボウルにいれる
トマトにオリーブオイル・砂糖・塩を加え、混ぜ合わせる
食パンに分量外のオリーブオイルを刷毛で塗り、③のソースを全体にのせる。 カットしたカマンベールをのせて予熱した両面焼きグリルで3分焼く(オーブントースターでも可)
カマンベールがとろければできあがり! お好みでバジル・黒こしょうをトッピングします。
レシピのメモ
1人あたり約304Kcal